Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Kütüphaneleri

Bulunduğu Kütüphane/ler: Gökçeada Uyg.Bil. Yük.Okl ✕Şekil: Basılı ✕Konu: Teknoloji (Uygulamalı Bilimler) ✕Bulunan: 514 Adet 0.005 sn
Yayın Tarihi [20]
Alt Biçim [4]
Dil [4]
Tür [1]
Yazar [19]
Yayınlayan [20]
Ortam [1]
Kitap

Salmon balığı ve üretim tekniği / Hakkı Çakır, Savaş Mater

Çakır, Hakkı
1993
Kütüphane Gökçeada Uyg.Bil. Yük.OklTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtYer Bilgisi 639.3755 ÇAKDemirbaş 358328Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap

Mutfak ansiklopedisi : salatalar, yahniler ve hamur işleri

[t.y.]
Bağlantılı Yayınlar
Kütüphane Gökçeada Uyg.Bil. Yük.OklÖdünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtYer Bilgisi 641.5 MUTDemirbaş 486779Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9789750830792

Çukulata : çikolatanın yerli tarihi / haz. Saadet Özen ; ed. Korkut Tankuter

2014
Kütüphane Gökçeada Uyg.Bil. Yük.OklÖdünç Sayısı 2Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtYer Bilgisi 641.3374 ÇUKDemirbaş 652235Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap

Kefal balıkları ve yetiştirme teknikleri / Süleyman Balık ... [ve öte.]

1992
Kütüphane Gökçeada Uyg.Bil. Yük.OklTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtYer Bilgisi 639.3752 KEFDemirbaş 358325Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9789753298247

“Tiridine, tridine, suyuna da bandım...”: tarihin süzgecinde yöresel mutfağımız / Deniz Gürsoy

Gürsoy, Deniz
2013
Kütüphane Gökçeada Uyg.Bil. Yük.OklÖdünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtYer Bilgisi 641.59561 GÜRDemirbaş 628135Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9789752301115

500 yıllık Osmanlı mutfağı / Marianna Yerasimos

Yerasimos, Marianna
2014
Kütüphane Gökçeada Uyg.Bil. Yük.OklÖdünç Sayısı 2Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtYer Bilgisi 641.59561 YERDemirbaş 668245Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap

Osmanlı mutfağı / Tuğrul Şavkay

Şavkay, Tuğrul
2000
Kütüphane Gökçeada Uyg.Bil. Yük.OklÖdünç Sayısı 5Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtYer Bilgisi 641.59561 ŞAVDemirbaş 04152Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9789753299183

Lezzetin fizyolojisi ya da yüce mutfak üzerine düşünceler / Jean Anthelme Brillat-Savarin; çev. Heval Bucak ; yay. haz. Birsel Uzma, Raşit Çavaş

Brillat-Savarin, Jean Anthelme
2018
Kütüphane Gökçeada Uyg.Bil. Yük.OklÖdünç Sayısı 4Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtYer Bilgisi 641.013 BRIDemirbaş 674898Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9789751025753

Kydonia : Ayvalık mutfağı : Ege'nin arka bahçesi / Erkan Acurol; yay. haz. Şafak Barış ; fotoğ. Arzu Acurol

Acurol, Erkan
2007
Kütüphane Gökçeada Uyg.Bil. Yük.OklÖdünç Sayısı 2Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtYer Bilgisi 641.595622211 ACUDemirbaş 628116Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9786256415911

50 şef 50 efsane tarif : 50 şefin geleceğe bırakmak istediği 50 orijinal tarif / fotoğ. Ali Çıra

2023
Kütüphane Gökçeada Uyg.Bil. Yük.OklÖdünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtYer Bilgisi 641.59561 ELLDemirbaş 683845Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap

Yönetim / İbrahim Ethem Başaran

Başaran, İbrahim Ethem
1989
Kütüphane Gökçeada Uyg.Bil. Yük.OklTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtYer Bilgisi 658 BAŞDemirbaş 649888Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9789944141901

İşletmeciliğin temel bilgileri / Ali Akdemir

Akdemir, Ali
2009
Kütüphane Gökçeada Uyg.Bil. Yük.OklTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtYer Bilgisi 658 AKDDemirbaş 678122Durum Rafta
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits