Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Kütüphaneleri

Ortam: CD ✕Yazar: Yalman, Musa ✕Bulunan: 2 Adet 0.004 sn
Yayın Tarihi [2]
Alt Biçim [2]
Tür [1]
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Konu [1]
Yayınlayan [2]
Şekil [1]
Tez Yer Bilgisi [1]
Bilim Dalı [1]
Kitapdışı [Yüksek Lisans]

Kaşar benzeri peynir üretimi : fiziksel, kimyasal ve duyusal özellikleri / Musa Yalman; dnş. Yonca Karagül

Yalman, Musa
2011
Kütüphane Merkez KütüphaneTür KitapdışıAlt Biçim Yüksek LisansŞekil ManyetikOrtam CDYer Bilgisi CD 3443Demirbaş 113878Durum Rafta Ödünç Verilemez
Ayrıntı
Kitapdışı [Doktora]

Manda sütünden üretilen farklı çeşit peynirlerin karakterizasyonu, mayaların izolasyonu ve potansiyel probiyotiklerin seçilmesi / Musa Yalman; dnş. Nükhet Nilüfer Zorba

Yalman, Musa
2018
Kütüphane Merkez KütüphaneTür KitapdışıAlt Biçim DoktoraŞekil ManyetikOrtam CDYer Bilgisi CD 13668Demirbaş 652728Durum Rafta Ödünç Verilemez
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits