Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Kütüphaneleri

Bulunduğu Kütüphane/ler: Gökçeada Uyg.Bil. Yük.Okl ✕Şekil: Basılı ✕Konu: Teknoloji (Uygulamalı Bilimler) ✕Yayın Tarihi: 2011 ✕Dil: Türkçe ✕Bulunan: 8 Adet 0.003 sn
Tür [1]
Yazar [6]
Yayınlayan [7]
Ortam [1]
Kitap
9786056147531

Slow food devrimi : Arcigola'dan Terra Madre'ye : yeni bir yaşam ve yemek kültürü / Carlo Petrini, Gigi Padovani ; çev. Çağrı Ekiz

Petrini, Carlo
2011
Kütüphane Gökçeada Uyg.Bil. Yük.OklÖdünç Sayısı 6Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtYer Bilgisi 641.013 PETDemirbaş 361634Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9786055443078

Mutfak sırları : dünya mutfaklarından tecrübeler, doğru araç-gereç seçimi, tarifler / ed. Chuck Williams ; çev. Fatih Sinan Ersan, Pınar İlkiz

2011
Kütüphane Gökçeada Uyg.Bil. Yük.OklÖdünç Sayısı 7Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtYer Bilgisi 641.5 MUTDemirbaş 144396Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9753294956

Kuzeyden güneye... doğudan batıya yöresel mutfağımız / Deniz Gürsoy

Gürsoy, Deniz
2011
Kütüphane Gökçeada Uyg.Bil. Yük.OklÖdünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtYer Bilgisi 641.59561 GÜRDemirbaş 624856Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9786055745141

“Evvel taam sonra kelam” : imparatorluk mutfağından bugüne / Öznur Oğuş; ed. Yiğit Özeren ; fotoğ. Gülhan Kırdı

Oğuş, Öznur
2011
Kütüphane Gökçeada Uyg.Bil. Yük.OklÖdünç Sayısı 3Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtYer Bilgisi 641.592943 OĞUDemirbaş 204689Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9786055681869

Ağırlama hizmet işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi / Ahmet Aktaş

Aktaş, Ahmet
2011
Kütüphane Gökçeada Uyg.Bil. Yük.OklTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtYer Bilgisi 642.5068 AKTDemirbaş 683849Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9786055936518

Muhasebe denetimi / Vasfi Haftacı

Haftacı, Vasfi
2011
Kütüphane Gökçeada Uyg.Bil. Yük.OklTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtYer Bilgisi 657.45 HAFDemirbaş 683842Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9789758969227

Yiyecek ve içecek hizmetleri yönetimi ve işletmeciliği / Alptekin Sökmen

Sökmen, Alptekin
2011
Kütüphane Gökçeada Uyg.Bil. Yük.OklTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtYer Bilgisi 642.5068 SÖKDemirbaş 683840Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9786054029495

Başarılı girişimcilik / çev. Melis İnan

2011
Kütüphane Gökçeada Uyg.Bil. Yük.OklÖdünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtYer Bilgisi 658.421 BAŞDemirbaş 323702Durum Rafta
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits